Se essere parte di un piccolo universo significa innamorarsene e collezionare ricordi, immagini in cui tornare e sensazioni da rivivere, indispensabile è scrivere il proprio capitolo della memoria dei sapori. Il perfetto e immediato vettore culturale di un popolo e della sua storia ha la forma circolare di un piatto.
Dall’eccezionale e unico clima di montagna alla lunga e complessa tradizione della trasformazione dei prodotti tipici del territorio nasce la mappa della memoria del gusto.
Questa è una mappa speciale che rintraccia nei percorsi fisici, nelle aziende, nell’arte casearia, nell’apicoltura, nell’allevamento e nelle coltivazioni le eccellenze territoriali.
Non ti resta che disegnare la tua mappa del gusto. Costruire la memoria dei sapori che ti riporteranno a Muro Lucano è la parte più dolce del tuo viaggio.